Руководство чтобы BlackBerry вина

Даже если вы никогда не пытались это и раньше, процесс BlackBerry вина не должна быть сложной. Вы просто должны убедиться, что вы образованный и известно об этом процессе участвуют здесь, так что вы знаете, как начать работу и чувствовать себя комфортно в этом процессе, прежде чем он старается для себя.

Посылка BlackBerry вина

Если вы заинтересованы в том, чтобы BlackBerry вина, то сначала придется получить необходимых материалов и ингредиентов. Это включает в себя campden столы для виноделия, шлюзы ферментация, винограда, дробилки, pectic фермент для виноделия, ареометр и проверки банка, сифоны шланги, винных дрожжей и дрожжей питательные вещества, стеклянные кувшины галлон или баррелей, а пластиковые ведра.

Следующим шагом в процессе принятия BlackBerry вина предполагает дробление около четырех фунтов фруктов в пластиковые ведра. Затем вы хотите добавить одну дробленого campden таблетка, одна чайная ложка pectic фермент, а один галлон воды. Смешать это вместе тщательно и пусть сидят около 24 часов.

Теперь вы хотите добавить около двух фунтов сахара в смеси, Brix до 20 до 21 градусов F, и добавить одну чайную ложку дрожжей питание. Смесь тщательно снова, и пакетной rehydrate один дрожжи в теплой воде и пусть сидят около десяти минут, прежде чем добавлять в сок. Теперь вы хотите передать сок в стеклянных кувшинах, заполнение до тех пор, пока они отличаются друг от друга примерно на две трети заполнена. Прикрепить брожения блокировки каждого стеклянный кувшин, а когда оседает осадок, который, как правило, примерно через неделю, вы хотите стойку или сифон от наносов с четким вина в стеклянные кувшины, заполнив кувшины полностью.

Стойки, когда осадок накапливается, и вы, возможно, даже необходимости в стойке больше, чем в четыре раза. Вы хотите, чтобы сидеть в течение примерно трех или четырех месяцев, до тех пор, пока вина очевидна и готовы к бутылке, а затем бутылку, как того бы хотелось.

Посылка BlackBerry вино веселья и удовольствия, и лучше всего можно сделать некоторые сказочные домашнего вина не давать вашей семьей и друзьями или сохранить для себя. Есть много других видов вина, что вы можете сделать, как хорошо и как Вы продолжаете делать вино и получить больше знакомы с процессом вы найдете его более легким и приятным каждый раз. Вы должны иметь терпение, с виноделия, особенно, когда речь заходит о процессе старения, но оно будет больше, чем стоит в конце.

Закладка на: