포트 와인을 필요로 설득하고

일부 와인을 가정에서 만들려고 와인처럼 쉽고 수박, 딸기 와인, 와인 블루베리. 그러나, 쉽게 하나의 포트 와인을 만드는 경우입니다. 포트 와인 와인 중 하나를 더 어렵게 만드는 - 모든 것 위에, 이것은 마지막까지 과정을 볼 인내심이 많이 걸립니다. 그러나, 일단 최종 제품이 완성되었습니다, 당신은 고상한, 즐거운 디저트 와인과 치즈를 함께 제공해야한다.

포르투갈 혈통

포트 와인은 포르투갈에서 15 세기 중반에 시작의 제작. 그것은 북부 Douro 밸리에서 유래했다. 그러나 이후 Methuen 조약 1703의 포트 와인 과정을 영국, 어디에 도입되어 그 이후 인기가있다.

연습과 인내

포트 와인을 만들기 긴 과정이며, 바로 그걸 얻기 위해 연습이 필요합니다. 시작하려면, 포도, 박살, 선택되고 기계에 배치를위한 조각으로 자르면 그들. 포도 기계에 20 - 어디에 남아 그들은 발효 과정을 시작 4 시간.

이후 포도 '설탕의 절반이 사라 졌 과정을 통해 발효를 중지해야합니다. 이것은 분명 브랜디 와인과 와인에 누룩을 죽이고,의 혼합물을 사용하여, 따라서 발효 과정이 결말을 이루어집니다. 결과 포트 와인과 달콤한에만 약 20 %는 알코올이다.

독특한 스타일

포트 와인의 여러 가지 스타일을자는 복이 있나니 저희는 두 개의 서로 다른 포트 포도주 양조법 프로세스와 관련된 두 가지 주요 범주로 나눌 수있다. 하는 통 세 노인이 한 병 - 다른 맛을와 문자를 간단하게 변경 결과를 만들고이 두 종류. 포트 와인의 서로 다른 스타일의 일부를 포함 : 화이트 포트, 숙성 토니 포트, 빈티지 캐릭터 포트, 젊은 토니 포트, 싱글 장타력은 빈티지 포트, 빈티지 포트, 하순 빈티지 포트, 전통 하순 담아온 빈티지 포트, 루비 포트, 겉껍질 포트 담아온, 그리고 Garrafeira 항.

인기 추천

포트 와인에 관계없이 다양한 스타일의 와인 애호가들에게 인기가있는 몇 가지 남아있다. 같은 와인을 포함 : 스미스 우드 캐릭터 빈티지 포트, W. & 제이 그레이엄 '토니 포트, 테일러 Fladgate 토니 포트, Niepoort 빈티지 포트, 장타력이야 Infantado 싱글 장타력은 빈티지 포트, 그리고 아드리아 누의 라모스 - 핀토 하순 담아온 빈티지 포트. 이 와인을 선택하고 보편적이고 영원한 고전 호소했다.

가치 당신은

비록 포트 와인과 다른 종류보다 더 많은 시간이 소모 어렵습니다, 아직 시간이 가치 만들기 보냈다. 결국, 결과의 품질을 귀하의 기대를 초과하게됩니다.

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