Qual è il punto di fare il vino senza zucchero?

Fare il vino senza zucchero, è come fare Kool-Aid senza zucchero. Avrai una degustazione di bevande di frutta, ma che come gusto personalizzata acqua senza calcio a tutti. Questo non vuol dire che fare il vino senza zucchero, è come fare Kool-Aid a tutti, ma entrambe le bevande bisogno di zucchero per gusto, ma anche per ragioni molto diverse. Consentitemi di dire solo diritto al largo della mazza che non vi è fare il vino senza zucchero.

Esso non è solo accadendo. Ciò non ha nulla a che fare con qualsiasi preferenza personale o di qualsiasi tipo di segreto ricetta di famiglia, fare il vino senza zucchero, è impossibile, perché proprio come lo zucchero dà Kool-Aid sua dolcezza, lo zucchero, il vino dà anche la sua fermentazione. Qualsiasi tentativo di fare il vino senza zucchero, è come cercare di creare una reazione chimica necessaria per la produzione di vino senza il principale ingrediente. E 'giusto non può accadere.

Lo zucchero è l'ingrediente che reagisce quando si fermento vino per creare l'alcol. Quindi fare il vino senza zucchero, è semplicemente rendere succo di frutta. Sono le uve più noto frutto che il vino è fatto da, così facciamo solo con bastone che per questa discussione. Uvaggio avere un certo livello di zucchero nel naturale che normalmente non è sufficiente a fermentare in alcol da solo. Enologi hanno tutti i loro segreti, a partire da quale tipo di lievito che utilizzano per la quantità di zucchero che aggiungere per ottenere il loro contenuto alcolico. Potete trovare i grafici disponibili che dirvi quanto per aggiungere lo zucchero per ottenere un certo contenuto alcolico, ma molti esperti enologi preferiscono utilizzare la propria sentenza sulla base di antiche ricette di famiglia e la propria esperienza personale.

Proprio come la birra

Vino è tradizionalmente più elevato tenore alcolico superiore a birra, ma se si usa troppo poco zucchero quindi si ottiene un vino con circa la stessa quantità di alcol come la birra e il vino che è non solo con punzone a tutti. Ma ogni volta che si sta aggiungendo o modificando la quantità di zucchero nel suo fermentazione del vino che è una buona idea per mantenere un occhio su quanto contenuto alcolico, si ottengono da zucchero è stato aggiunto al mix. Ci sono strumenti che si possono usare per verificare la presenza di alcol contenuto e si desidera tenere traccia di che, perché troppo alcol contenuto nel vostro vino può essere pericoloso e potenzialmente illegali. Sanno cosa si sta facendo quando si stanno facendo, perché il vino non è solo qualcosa che potrebbe essere potenzialmente pericolosi per la bevanda, se effettuata correttamente, ma occorrono mesi per fare una partita di vino e, se si commette un errore si trascorrono mesi deplorando il fatto che .

Così ora sappiamo che fare il vino senza zucchero, solo non è possibile. Lo zucchero è ciò che conferisce al vino il suo tenore alcolico e il vino non è vino senza alcol contenuto. La quantità di zucchero nel suo fermentazione il vino si determina la quantità di alcol contenuto avrete ed è molto importante che si tengono un occhio sul potenziale di alcol contenuto del tuo vino.

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