Ekskluzivni recept za izradu breskve vino

Breskva ima veliki značaj u različitim kulturama. To mogu biti različite boje kao što su crvena, žuta, ružičasta, bijela ili mješavina tih boja. Tradicija izrade breskve vino je popularan u mnogim zemljama. U Bellini je talijanska ljepotica pjenušava vina, koji je vjerovao da potječu tijekom 1930s u Harry's bar u Veneciji. Ime je dobio po poznatog opernog skladatelja.

Breskve vino je dobro za opće zdravlje i izradu breskve vino kod kuće je jednostavan, ali predivan hobi. U praksi, bresaka obično sadrže vrlo malo znakova i drugi sastojak je obvezna za davanje ga ukusni oblik. Ovdje je recept za izradu breskve vino koje koristi grožđica u njoj.

Breskva s grožđice vino

Prvi korak za izradu breskve vino je da odaberete dobro i svježe bresaka. Temeljito oprati 3 lbs zrelih bresaka u hladiti vodom. Ne morate guliti se parcela. Izrežite ih na tanke komade i bacaju kamenje na stranu. Sada je kaša bresaka i miješati ½ cup sjeckani grožđica u mix. Uzmi 1 QT i kuhano vode i dodajte 1 lb šećera i promiješati da se pažljivo otopiti. Zamotajte ga dezinfikovan krpom i pustiti da sjedi do njega dolazi na sobnoj temperaturi. Sada miješani hladiti vodom da bude jednaka jedan galon.

Nakon toga, dodati sok jednog limuna i jedne velike slomiti campden tableta u smjesu i neka ga sjesti za sljedeća 12 sata. Sada dodajte ½ tsp peptičan enzim i izdvojeno još 12 sati. Izmiješati 1 tsp kvasac ishranu i pomiješati ga temeljito. Sada vriti rješenje za naredne tri do četiri dana i promiješati ga dva puta dnevno. Sada sve sipati smjesu u najlon-vrećicu naprezanje i provući ga čvrsto, tako da je maksimalni iznos od soka mogu biti izlučene.

Sada je vrijeme da se dodati više šećera na rješenje. To je presudno u fazi izrade breskve vino. U šećer ne samo da daje dodatni okus, ali pomaže u daljnjem fermentacija. Dodaj ½ lb šećer u smjesu i promiješati dobro da ga izgubiti. Sada premjestite smjesu u srednju fermenter i čine ga hermetičan. Nakon što je fermentacija usporava i završava.

Sada ste na završnom fazi izrade breskve vino. U sljedeća dva tjedna, morate ga promiješati za završno vrijeme i stavi ga u boce. Ako je moguće, dob je šest mjeseci do jedne godine kako bi li to u dobi okus.

Bookmark do: