Lancez votre propre vin
Vous pouvez créer votre propre vin dans votre propre maison. Beaucoup de gens faire du vin dans leur sous-sol. Cette pratique a été autour depuis de nombreuses années et continue à se développer aujourd'hui avec l'aide de l'Internet. La production de vin est un passe-temps pour les amateurs de vin qui expérimenter avec différents types de vinification. Si vous voulez faire du vin à la maison, vous pouvez acheter un kit, ou vous pouvez faire tout le travail à partir de zéro. Tout ce que vous avez vraiment besoin, ce sont les bouteilles, recette avec les ingrédients et une chambre noire pour stocker le vin à mesure qu'il vieillit et les ferments.
Ingrédients nécessaires
Pour tenter votre part à la vinification, vous pouvez utiliser une simple recette avec des ingrédients simples et des orientations. Pour votre première expérience d'élaboration du vin, cela ne devrait pas être trop difficile. Si vous voulez faire quelques vin de pommes, vous avez besoin de cinq gallons de jus de pomme, cinq livres de sucre, deux cuillères à soupe de levure en éléments nutritifs, une demi-cuillère à café de pectic enzyme, deux et un demi-cuillères à soupe de mélange d'acide et d'une cuillère à café de tanin du vin et un paquet de levure ainsi que d'une bouteille de comprimés Campden. Maintenant que vous avez tous les ingrédients, vous êtes prêt à commencer la production de vin.
Les prochaines étapes de la vinification
La première chose à faire est de mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf pour la levure. Vous ajoutez cinq gallons d'eau pour répondre aux cinq gallons de jus de pomme. Crush cinq comprimés Campden très finement et les ajouter au mélange. Vous verrez alors la fermentation de couvrir le récipient avec une fine toile de vingt-quatre heures.
La prochaine étape de la vinification est de décoller le tissu de couverture et ajouter la levure paquet. Vous saupoudrez la levure sur le dessus du vin et ensuite récupérer le récipient avec une fine pièce de tissu. Après environ cinq à sept jours, le transfert de vin à un nouveau conteneur en laissant tout derrière les sédiments.
La prochaine étape consiste à ajouter de l'air et de verrouiller le remplir avec de l'eau seulement à mi-chemin. Maintenant, quitter le vin siéger pendant quatre à six semaines. Une fois le jus de vin a autorisé, vous pouvez supprimer les sédiments, ajouter cinq autres Campden comprimés écrasés, et l'ajouter au vin. Ensuite, vous pouvez la bouteille de vin dans les bouteilles de vin.
Vous avez maintenant appris les étapes de la vinification. Gardez à l'esprit que c'est une façon de faire du vin maison, il ya cependant, de nombreuses autres façons de faire du vin. Chacun a une manière différente qui fonctionne.
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