Un guide pour faire du vin de mûre

Même si vous n'avez jamais essayé avant, le processus de mûre vin ne doit pas être difficile. Il vous suffit de vous assurer que vous êtes instruit et conscient sur le processus d'ici afin que vous sachiez comment commencer et se sentent à l'aise avec le processus avant de l'essayer par vous-même.

Faire du vin de mûre

Si vous êtes intéressés à faire du vin de mûre, vous êtes les premiers à aller pour obtenir le matériel essentiel et d'ingrédients. Cela comprend Campden tables pour la vinification, la fermentation des serrures, des moûts de raisins concasseurs, pectic enzyme pour la vinification, hydromètre et les essais pot, siphon tuyaux, le vin et la levure, la levure éléments nutritifs, le verre ou les bouteilles gallon de barils, et un seau en plastique.

La prochaine étape dans le processus de production de vin de mûre à l'écrasement d'environ quatre livres de fruits dans le seau en plastique. Vous voulez ajouter un comprimé écrasé Campden, une cuillère à café pectic enzyme, et un gallon d'eau. Mélanger ensemble de manière approfondie et puis laisser reposer pendant environ 24 heures.

Maintenant, vous voulez ajouter environ deux livres de sucre au mélange, Brix de 20 à 21 degrés F, et ajouter une cuillère à café de levure alimentaire. Bien mélanger à nouveau, et réhydrater un sachet de levure dans l'eau tiède et laisser reposer pendant une dizaine de minutes avant de l'ajouter au jus. Maintenant que vous souhaitez transférer le jus dans les bouteilles de verre, jusqu'à ce que le remplissage, ils sont tous deux environ les deux-tiers. Joindre une fermentation de verrouillage à chaque pot de verre, et s'installe lorsque les sédiments, ce qui est habituellement après environ une semaine, vous voulez siphon rack ou les sédiments au large du vin clair dans les bouteilles de verre, le remplissage des bidons complètement.

Rack chaque fois que les sédiments s'accumulent et vous avez même besoin de mai à crémaillère le plus grand nombre à quatre reprises. Vous voulez laisser reposer pendant environ trois ou quatre mois jusqu'à ce que le vin est clair et prête à bouteille, puis la bouteille comme souhaité.

Faire du vin de mûre est amusant et agréable et les meilleures de tout ce que vous pouvez faire quelques fabuleux vin maison pour donner à votre famille et vos amis ou à garder pour vous-même. Il existe de nombreux autres types de vins que vous pouvez faire de même et que vous continuez à faire du vin et de se familiariser avec le processus il vous sera plus facile et plus agréable à chaque fois. Vous devez avoir la patience à la viticulture, en particulier quand il s'agit de processus de vieillissement, mais il aura plus de valeur à la fin.

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