Start din egen vinfremstilling

Du kan starte din egen vinfremstilling ret i dit eget hjem. Mange mennesker gør vin i deres kældre. Denne praksis har været omkring i mange år og fortsætter med at vokse i dag ved hjælp af internettet. Vinfremstillingen er en hobby for vin entusiaster der eksperimenterer med forskellige former for vinfremstilling. Hvis du ønsker at gøre vin derhjemme, kan du købe et kit, eller du kan gøre alt arbejdet fra bunden. Alt, hvad du virkelig har brug for er de flasker, opskrift med ingredienser og et mørkt rum til at gemme den vin, som det aldre og ferments.

Ingredienser Needed

Til at prøve din hånd på vinfremstilling, du kan bruge en simpel opskrift med enkle ingredienser og retninger. På din første vinfremstilling erfaring, bør dette ikke være for svært. Hvis du ønsker at gøre nogle æble vin, vil du få brug for fem gallons af æblesaft, fem pounds sukker, to spiseskefulde af gær næringsstof, en halv teskefuld pectic enzym, to og en halv spiseskefulde af syre blanding og en teskefuld vin tannin og en pakke gær samt en flaske campden tabletter. Nu hvor du har alle de ingredienser, du er klar til at begynde vinfremstilling.

De næste skridt i vinfremstilling

Den første ting at gøre, er at blande alle ingredienserne sammen, undtagen for gær. Du vil tilføje fem liter vand til at matche de fem gallons af æblesaft. Crush op fem campden tabletter meget fint, og der tilsættes til blandingen. Du vil derefter dække gærende container med en tynd klud for fire og tyve timer.

Det næste skridt vinfremstilling er at tage ud for stofbetræk og tilsæt gær pakke. Du vil drys gæren på toppen af den vin, og derefter inddrive containeren med et tyndt stykke stof. Efter omkring fem til syv dage, overførsel vinen til en ny container forlader bundfald bagefter.

Det næste skridt er at tilføje luft lås og fylde den med vand kun halvvejs. Nu forlader vin sidde i fire til seks uger. Når vinen saft har godkendt, kan du fjerne bundfald, føje yderligere fem knust campden tabletter, og føje det til vin. Dernæst kan du flaske vin til vin flasker.

Du har nu lært de skridt for vinfremstilling. Husk, at dette er en måde at gøre hjemmelavet vin, er der imidlertid mange flere måder at gøre vin. Alle har en anderledes måde, der virker.

TilfØj til: